Los panqueques exprés son una receta perfecta para los canelones durante los días de bajas temperaturas. Aprendé a prepararlos con un ingrediente secreto para deleitar los paladares de los comensales.
Una receta fácil, versátil y súper económica, ideales para compartir con amigos. Animate a hacerlos con el ingrediente secreto para que la masa más suave o levemente dorada para que quede perfecta para armar los canelones.
Los ingredientes necesarios para preparar la receta de panqueques exprés
Para la masa:
- 2 tazas de leche
- 2 huevos
- Ingrediente secreto: 220 grs de harina 0000
El paso a paso de la receta de panqueques exprés con un ingrediente secreto
- Batir los huevos en un bowl.
- Añadir los 100 grs. de harina y mezclar hasta que quede homogéneo.
- Incorporar 1 taza de leche y volver a mezclar.
- Agregar el resto de harina y leche y unificar hasta formar una mezcla sin grumos.
- Dejar reposar 30 minutos.
- Ahora sí, armar los canelones con el relleno elegido y la salsa arriba
- Colocarlos en una fuente aceitada.
- Como tip extra también se puede agregar un poco de queso para que se gratine en el horno.
- Hornear a 180° por 20 minutos.
- Una vez que queden dorados, sacalos del horno y están listos para consumir bien calentitos.
Rellenos para los panqueques exprés
Los panqueques exprés, además de ser un menú que no falla a la hora de agasajar a un invitado, tienen la ventaja de ser fáciles y simples.Para darle magia a esta receta sencilla se requiere un poco decreatividad y unos ricos rellenos. Preparálos a tu gusto y disfruta de unas ricas pastas caseras en familia y animate a hacerlos con algunas ideas:
- Espinaca y pollo
- Atún y tomate
- Pollo y acelga
- Acelga y mozzarella
- Maricos
- Ricota y espinaca
- Ternera y verduras
- Jamón y queso
- Calabaza y muzzurella
Fuente: Radio Mitre
