El café es una de las bebidas más elegidas en el mundo no solo por su sabor sino también por su numerosos beneficios. La cafeína brinda mayor energía, concentración y rendimiento, además de combatir el estrés y el riesgo a enfermedades.
Una de las opciones más comunes para prepararlo es la cafetera, ya que ahorra tiempo y es más sencilla para usar. Sin embargo, un error común que todos cometemos podría afectar a su funcionamiento y la calidad del café que preparamos. Conocé cómo hacerlo de forma correcta y la solución para disfrutar de esta bebida en cada momento.
Cuál es el error más común a la hora de preparar café en una cafetera
Además de la calidad del producto que elegimos para hacer café, es necesario tener en cuenta el agua que se usa para prepararlo. Los especialistas aseguran que usar agua de la canilla es una mala idea, ya que es “dura” y perjudica su sabor.
Qué significa que el agua de la canilla es “dura”
El agua de la canilla se la considera “dura” por la alta concentración de minerales con la que sale, especialmente sales de magnesio y calcio.
Según un experto cafetero, el agua ideal para hacer café debe tener un valor de dureza de sales minerales entre tres y seis grados franceses. Si esta cifra es superada, el café saldrá amargo.
Por qué el agua de la canilla afecta a las cafeteras
El agua de las canilla afecta a las cafeteras ya que contiene un alto porcentaje de carbonato de calcio que podría acumularse en el dispositivo.
Por esa razón, se debe usar un filtro de agua para evitar que se rompan y ahorrar una buena cantidad de dinero.
Fuente: TN
