En la Universidad Nacional de Cuyo, un grupo de extensionistas está estudiando métodos de producción y propiedades químicas de aceites de cannabis en circulación. Se trabaja con productores del sur mendocino y de la Asociación de Cannabicultores para la Salud, para avanzar y analizar mejoras en el asesoramiento científico. Al respecto brindó algunos detalles a través de FM Vos (94.5) y de Diario San Rafael, Sol Goñi, quien integra la asociación.
Hace alrededor de un año, desde la entidad que incluye a los cannabicultores comenzaron a trabajar con la universidad, pues estaban interesados en saber cómo es la composición de los aceites de cannabis que están circulando en la sociedad sanrafaelina, ya que se veía una demanda importante.
“Eso motivó un proyecto que empezó justamente a tratar de recabar muestras, lo que nos llevó también a pensar de qué manera la gente hacía estos aceites, cuáles eran las formas de extracción que se utilizaban, de qué manera lo hacían, entonces se nos ocurrió también poder comparar los diferentes métodos que conocíamos para extraer cannabis y ver qué resultado teníamos, así que ha sido un arduo trabajo, hicimos un montón de métodos de extracción en la facultad y hace poquito nos llegaron los resultados de estos métodos así que la verdad es que estamos muy contentos y trabajando también, en un montón de cosas por sistematizar y demás”, dijo.
Adelantó que una vez que se puedan sistematizar las muestras y obtener los resultados en limpio, van a redactar en conjunto con las diferentes asociaciones y las universidades participantes, un manual de buenas prácticas, hacer una devolución a los productores que brindaron sus muestras, a fin de poder mejorar las técnicas y conocer más sobre los usos y aplicaciones que posee ese aceite, ya que se trata de “una plata que ha sido investigada pero poco, porque siempre ha estado dentro del marco de la ilegalidad”.
Aclaró que la Asociación de Cannabicultores para la Salud está integrada por personas que cultivan cannabis (de manera legal), y estudian con responsabilidad lo que son los métodos de extracción, pues es una sabiduría sumamente necesaria para crear un aceite que es muy útil en diversos problemas de salud.
Están a la espera de la aplicación de la ley y que el estado habilite las instancias, para poder ver qué proyectos productivos pueden generarse.
