El campo argentino está en pie de guerra con el gobierno nacional, en virtud del paquete de medidas tomadas para tratar de contener la inflación. El incremento de las retenciones al maíz, soja y trigo es lo que más escozor causa y es por ello por lo que desde FM Vos (94.5) y Diario San Rafael entrevistamos a Miguel Calvete, presidente del Instituto de Estudio de Consumo Masivo (INDECOM).
“Como consecuencia de las medidas, lo que en principio estamos viendo desde INDECOM, es que hay una retracción en las entregas de productos primarios, sobre todo los relacionados en forma directa con los commodities, como son todos las farináceos y derivados de harina, también de aceite, y en menor medida el azúcar. Esta retracción de entregas oscila entre el 30 % y el 40 %. No podemos hablar todavía de desabastecimiento, pero si de una entrega regulada; por ejemplo, de diez bultos que se piden, entregan seis o siete, y en el caso del aceite la retracción está superando el 60 %. Esta sobredemanda, o mejor dicho baja oferta, hace que haya aumento de precios más allá de que haya precios máximos, sugeridos o regulados”.
Los factores que influyen en esta situación de mermas de entregas, manifestó Calvete, son varios. “Sin perjuicio de que haya especulación en algunos sectores, ya que esto existe en todo el mundo, se da en mayor medida en la Argentina producto de la concentración de producción del sector industrial. También hay que entender que hay una devaluación a nivel global del dólar, y eso implica que los commodities hayan comenzado a subir de precio. Actualmente para comprar la misma cantidad de acero, cereales o plásticos se necesitan mayor cantidad de dólares, y en una economía vulnerable como la nuestra esto golpea mucho más. Sumado a la inflación, tenemos además ahora inflación en dólares. Por otra parte desde hace un mes tenemos el conflicto entre Rusia y Ucrania, que está afectando seriamente el área de los cereales y también al gas; esto también genera inflación porque la energía es la base de cualquier industria”.
Calvete continuó explicando que “El gobierno, en su afán de contener la inflación está profundizando metodologías que ha implementado hace tiempo (precios cuidados, máximos, etc.). Pero si no hay un acuerdo global con todos los actores de la cadena de valor pasando por el proveedor de insumos, industrias y mayoristas, esto no se va a resolver. También el gobierno tiene que analizar otros temas. Por ejemplo, cuando usted va al supermercado o al almacén a comprar un kilo de arroz, está consumiendo un 45 % de impuestos en el precio que paga. Por lo tanto, el Estado también en un gran formador de precios, y esto pasa con el Estado nacional, los provinciales y los municipales. Nos debemos una reforma tributaria eficaz para, sobre todo, las pymes. También es necesaria una reforma previsional y una reforma laboral; esto último no significa precarización, sino flexibilizar el mercado para que las pymes puedan tomar más empleados ya que ese sector es el principal dador de trabajo en Argentina”, concluyó.
