La Dirección de Ganadería de la provincia realizó su balance 2024 e indicó que el stock ganadero alcanzó 1.370.162 cabezas. La mayor parte de los animales son los caprinos y bovinos que suman casi el 80% de la producción.
El sur mendocino tiene una fuerte preponderancia en la producción ganadera concentrando entre San Rafael, Alvear y Malargüe el 72% de los animales.
Por su fuerte impronta en la cría caprina el territorio malargüino suma el 41% de la producción de Mendoza con más de 542 mil animales. El mayor porcentaje son los caprinos con 393 mil cabezas, seguido por los bovinos con casi 63 mil y los ovinos con más de 50 mil
San Rafael se ubica en el segundo lugar con el 21% del total mendocino y más de 282 mil animales.
El principal sector corresponde a los vacunos con 109.618 cabezas, aunque seguido muy de cerca por los caprinos que totalizan 105.386. Los ovinos suman 33.863, los equinos 24.744 y los porcinos 8.972.
Más atrás se encuentra General Alvear con el 11% de las cabezas de ganado, sumando más de 148 mil animales.
Un dato a tener en cuenta es el aumento en la ganadería bovina que puso al territorio alvearense por sobre San Rafael. El vecino departamento ya cuenta con 115.068 y es el principal productor provincial.
También desplazó del primer lugar a la producción sanrafaelina de porcinos, ya que -actualmente- Alvear cuenta con 11.067 cabezas.
FUERTE CAÍDA EN LOS BOVINOS DE SAN RAFAEL
Un dato que se destaca en el informe del cluster es la fuerte caída en el sector bovino de San Rafael que lo quitó del primer lugar provincial y lo retrajo a cifras de 2021, uno de los años más bajos de producción en Mendoza.
Es que en 2022 San Rafael tenía 121 mil cabezas, en 2023 se llegó a superar las 130 mil y en la actualidad quedaron poco más de 109 mil.ç
LEVE ALZA EN EL RESTO DE LOS SECTORES
Entre 2022 y 2024 el sector ganadero de mayor crecimiento en San Rafael fue el porcino que pasó de 7682 a 8972 cabezas.
También los equinos de 21.773 a 24.744 y los caprinos de 102.063 a 105.386. Los ovinos se mantuvieron estables en poco más de 33 mil cabezas.
