Un nuevo golpe al bolsillo. Desde este viernes los mendocinos tendrán que pagar más a la hora de comprar pan y sus derivados. Así lo informaron las autoridades de la Cámara Empresarios de Panaderos de Mendoza (Cepam) que argumentaron que la suba de los insumos fue el principal factor.
«Hemos estado absorbiendo los precios, pero la situación se ha desbordado y ya no podemos hacer frente al tremendo aumento de la materia prima. Hablamos de la grasa, la margarina, los descartables, lácteos, aceite, azúcar, entre otros», advirtió Cristian Di Betta, presidente de la entidad.
El empresario, además, señaló que «el mayor incremento lo sufren las tortas y facturas, sin embargo, si la semana que viene no se llega a un acuerdo con el Gobierno Nacional, que se comprometió a entregar harina subsidiada, el pan podría aumentar mucho más».
El pasado 29 de marzo se firmó un acuerdo con el Gobierno y la medida empezó a aplicarse previo a Semana Santa, cuando debía llegar la bolsa de harina con subsidio, a $1.300. Sin embargo, los panaderos la están pagando a más de $2.000, que suman a otros aumentos de las materias primas.
Estos son los nuevos precios
Desde este viernes, las panaderías lucirán con nueva cartelera:
- Pan: pasó de $260 a $270 el kilo.
- Tortas: pasó de $380 a $420 la docena.
- Facturas: pasó de $560 a 620 la docena.
Fuente: El Sol
