El viernes de la semana pasada, la Unidad Penal El Cerrito y la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de la UNCuyo firmaron un convenio de capacitaciones. De este modo, y a partir de esta primera quincena de mayo, se llevan adelante los primeros encuentros.
Al respecto, Rogelio Disanto, vicedecano de la FCAI, dijo a Diario San Rafael que “esta oferta de capacitaciones a estas personas en contexto de encierro es para aquellos que están en una etapa de rehabilitación más avanzada y tienen buenos comportamientos. Entre las propuestas que vamos a ofrecer está la de manipulación de alimentos, es decir, valorar una serie de rutinas y pautas de higiene al manejar alimentos, con el objeto de prevenir daños a la salud de los consumidores. También se darán charlas sobre botulismo, elaboración de mermeladas y conservas, aceite de oliva y conocimientos sobre manejo de huertas”.
Agregó que “en este sentido, para obtener el certificado de manipulador de alimentos, deberán realizar también un curso de formación en higiene y seguridad alimentaria. Al finalizar la formación, se llevará a cabo un examen para comprobar las competencias adquiridas, y se entregará carnet de manipulador de alimentos. También, y debido al pedido de capacitación o estudios superiores, se propuso la formación en oficios, además de la posibilidad que ofrece la UNCuyo de estudiar carreras universitarias. Lo que queremos y nos hemos planteado es que estas personas tengan su oportunidad de tener una salida laboral digna o un oficio”, resaltó.
Por su parte, desde el Servicio Penitenciario manifestaron que “el crear espacios de capacitación y conocimiento ofrecidos por instituciones de la sociedad, y más aún con casas de altos estudios, como la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria, nos permite ofrecer a las personas privadas de libertad herramientas y conocimientos en oficios y otras tareas, para ponerlas en práctica en su vida en libertad, para la adquisición de trabajos, contribuyendo así a una adecuada resocialización laboral y familiar”.
PEUCE
El programa que impulsa la Secretaría de Extensión y Vinculación de la UNCuyo tiene como objetivo principal garantizar el acceso, permanencia y egreso de las personas que se encuentran privadas de libertad en las unidades carcelarias de toda la provincia.
La iniciativa comenzó en noviembre de 2008. Actualmente son alrededor de 400 los estudiantes universitarios privados de libertad que ejercen su derecho a la educación universitaria, pública y de calidad.
Participan 26 docentes de la universidad y se dictan carreras de las facultades de Derecho, Educación, Ciencias Políticas y Sociales, Filosofía y Letras, y del Instituto Tecnológico Universitario.
