La iniciativa se desarrollará en 15 provincias, incluida Mendoza, y permitirá acceder a consultas con especialistas. La doctora Valeria Lisanti, especialista en Alergia e Inmunología Clínica y miembro del Comité de Alergia Alimentaria y Anafilaxia, explicó cuáles son los principales síntomas y advirtió sobre los riesgos de eliminar alimentos de la dieta sin un diagnóstico adecuado.
Una campaña nacional buscará detectar casos de alergia a la proteína de la leche de vaca, considerada la alergia alimentaria más frecuente entre los menores de un año. La iniciativa contará con la participación de especialistas de 15 provincias, entre ellas Mendoza, y ofrecerá consultas virtuales y presenciales entre el 7 y el 11 de septiembre.
La doctora Lisanti explicó a Diario San Rafael y FM Vos (94.5) que la propuesta es impulsada por la Asociación Argentina de Alergia e Inmunología Clínica y tiene un doble objetivo: detectar a los bebés que puedan presentar esta patología y evitar restricciones alimentarias innecesarias cuando no existe un diagnóstico confirmado.
Síntomas y prevalencia
La alergia a la proteína de la leche de vaca puede manifestarse de diferentes maneras, por lo que existen determinados signos ante los cuales las familias deberían realizar una consulta profesional.
“Los síntomas más frecuentes pueden ser síntomas digestivos: vómitos, regurgitaciones importantes, diarrea, constipación, sangre en materia fecal; síntomas en piel como urticaria, eczema, y en algunos casos pueden expresar síntomas respiratorios”, detalló Lisanti.
La especialista señaló que la enfermedad afecta aproximadamente al 1% de los lactantes. “Es la alergia alimentaria más frecuente en menores de un año”, indicó.
Sin embargo, la presencia de alguno de esos síntomas no implica por sí misma que el bebé tenga alergia a la proteína de la leche de vaca. Precisamente por eso, uno de los propósitos de la campaña es favorecer la evaluación por parte de profesionales especializados antes de introducir modificaciones importantes en la alimentación.
“El objetivo es detectar esta patología y evitar las dietas de exclusión, que son sumamente innecesarias cuando no está bien hecho el diagnóstico”, remarcó.
Lisanti advirtió que retirar alimentos sin una indicación profesional puede tener consecuencias nutricionales, especialmente durante una etapa fundamental para el crecimiento. “Pueden aparecer carencias nutricionales en los bebés y, en algunos casos, en las madres que dan lactancia materna”, señaló.
Evolución y tratamiento
Una de las características favorables de esta alergia es que, en muchos casos, no permanece durante toda la vida. Lisanti explicó que en medicina se habla de generar tolerancia y que los niños pueden volver progresivamente a consumir leche.
“La buena noticia es que es una alergia alimentaria que se resuelve, por suerte, en el tiempo y que los niños pueden llegar a tolerar más adelante la leche”, sostuvo.
El momento y la manera en que se produce esa evolución dependen de cada paciente. “En algunos casos primero horneada y en algunos casos a los 3 o 5 años. Depende de cada caso en particular, por supuesto, y con la evaluación del especialista”, aclaró.
Cuando el diagnóstico está confirmado, el tratamiento comienza con la exclusión de la proteína que provoca la reacción. “El primer tratamiento es la exclusión, una vez que está diagnosticado y confirmado el diagnóstico de alergia a la proteína de la leche de vaca”, explicó.
En aquellos bebés que reciben lactancia materna, la intención es mantenerla. “Si toma lactancia materna, sigue alimentándose y se preserva la lactancia materna”, destacó Lisanti.
Cada situación debe evaluarse individualmente junto con el profesional tratante, incluyendo la alimentación de la madre cuando corresponda. Para aquellos niños que no pueden alimentarse mediante lactancia materna, existen alternativas específicas. “En los casos de algunos niños que no pueden alimentarse con la lactancia materna, se recomiendan fórmulas medicamentosas”, explicó.
La especialista insistió de esta manera en la importancia de no iniciar restricciones por cuenta propia, ya que tanto el diagnóstico como el tratamiento deben estar acompañados por un profesional.
Consultas virtuales y presenciales en 15 provincias
La campaña se llevará adelante simultáneamente en distintos puntos de Argentina y Mendoza estará entre las provincias participantes.
“Es una campaña nacional donde participan 15 provincias de todo el país”, destacó Lisanti. Las inscripciones estarán habilitadas hasta el 4 de septiembre, mientras que las consultas con los profesionales se desarrollarán entre el 7 y el 11 del mismo mes.
“Esta campaña la van a realizar distintos médicos especialistas de todo el país del 7 al 11 de septiembre, donde pueden pedir turnos virtuales o presenciales con cada especialista”, señaló.
El mecanismo contempla inicialmente una breve encuesta destinada a establecer si los síntomas que presenta el bebé pueden resultar compatibles con una alergia a la proteína de la leche de vaca.
“Van a completar una breve encuesta orientativa, a ver si el bebé cumple los requisitos o los síntomas son compatibles con la proteína de la leche de vaca. Ahí le asignan un turno con algún profesional cercano o de su zona”, detalló.
La modalidad de atención dependerá de la disponibilidad y la ubicación de cada especialista. De esa manera, algunas familias podrán realizar la consulta presencialmente, mientras que otras tendrán la posibilidad de acceder de forma virtual.
“Si alguna mamá sospecha que su bebé puede llegar a tener, por los síntomas que hablamos, alergia a la proteína de la leche de vaca, ingresa a la página, responde la encuesta orientativa y, si es compatible, le van a asignar un profesional y la consulta, ya sea virtual o presencial”, explicó Lisanti.
La campaña apunta así no solamente a facilitar la detección de una alergia que afecta aproximadamente al 1% de los lactantes, sino también a evitar diagnósticos incorrectos y dietas restrictivas que puedan provocar carencias nutricionales durante los primeros años de vida.
