Las bebidas alcohólicas, como todo producto de consumo masivo, tienen sus épocas, sus tendencias y sus modas. Hay momentos en los que se vuelven muy populares y la “rompen” en el mercado.
El “gin” hoy está en la “cresta de la ola”. Desde un tiempo a esta parte se ha posicionado como una de las alternativas más buscadas e -incluso- han aparecido cientos de “etiquetas” nuevas a lo largo y ancho del país.
El crecimiento del consumo es exponencial y -según destacan los especialistas- ya hay unas 300 marcas de producción nacional.
En este marco, la Facultad de Ciencias Aplicadas a la Industria de San Rafael sigue a la vanguardia de la educación, ahora brindando la oportunidad de aprender a elaborar esta popular bebida: el gin.
Este curso está dirigido egresados de la facultad. La propuesta se enfocará en las técnicas de producción y destilación de esta icónica bebida que ha “renacido” en los últimos años.
El gin, conocido por su distintivo sabor a enebro y una mezcla de botánicos que le otorgan características únicas, ha ganado gran popularidad en Argentina. Desde bares sofisticados hasta destilerías artesanales, el gin ha captado la atención de un público ávido de nuevas experiencias sensoriales.
EL TALLER
Esta propuesta responde a esa tendencia, ofreciendo formación técnica y práctica sobre los métodos de destilación, la selección de ingredientes, y el control de calidad del proceso.
“Es un curso que tiene un cupo límite de 20 personas. Es arancelado y estará a cargo del ingeniero Alejandro Pieta”. La actividad se llevará a cabo el 5 de septiembre a las 8.30 en la planta piloto de la Facultad.
Aquellos interesados en participar pueden pre inscribirse en el link: https://acortar.link/KIoyU7
Con este tipo de propuestas, la FCAI reafirma su compromiso con la innovación y el desarrollo de nuevos conocimientos, adaptándose a las tendencias actuales y ofreciendo a los sanrafaelinos la posibilidad de formarse en áreas de creciente demanda
