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Los negocios de barrio del rubro alimento con situación complicada

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Con el avance del Covid-19 y la cuarentena, muchos comercios de barrio se encuentran en una situación crítica. Si bien, algunos nunca cerraron sus puertas, como los almacenes, la vuelta a una dinámica en las ventas y consumo en general va a tardar largos meses.
Desde Diario San Rafael, consultamos algunos almacenes y verdulerías y hubo símiles opiniones en cuanto a la baja en ventas y la incertidumbre del precio de algunos productos.
Eduardo Sánchez, propietario de un almacén dijo que “se viene trabajando algo, pero esto ha sido realmente un cimbronazo para todos. Las ventas se han parado un montón y uno ve cómo la gente gasta cada vez menos plata. Los precios también son una incertidumbre, porque uno va a comprar y no sabe bien que se va a encontrar. Pero tengo que felicitar a la gente que lo ha entendido, hace la cola en la vereda, espera y no complica la situación. El tema de conseguir mercadería, por ahí es medio complicado, algunas cosas no te las entregan, otras han aumentado mucho como la fruta. Pero debemos seguir, ya estamos todos cansados. La gente quiere libertad”.
Antonia Rodríguez, propietaria de una verdulería dijo que “el rubro de las verduras ha estado complicado. Han habido algunos faltantes, y otros precios de algunos productos que la gente pide, pero son difíciles de comprar para revender. Igual uno tiene que traerlos. Es complicado, pero hay que seguir. Espero que se normalice todo, porque además de los horarios reducidos y de la venta por números, no alcanzamos ni a vender el 30 por ciento que vendíamos antes”.
Mariano Domínguez, propietario de una panadería, sostuvo que “se ha resentido mucho la venta. La gente ha ido comprando cada vez menos y al haber cambios permanentemente, en cuanto a liberación de horarios y las diferentes normativas, se nos hace muy difícil poder proyectar algo hacia futuro. Nosotros distribuíamos pan en varios lugares como restaurantes y comedores, y esa entrada ahora no está. Estamos tratando de mantener y ya es el segundo mes que venimos trabajando a pérdida. Igual otra no nos queda”.

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