Mendoza cerró el 2024 con un balance altamente positivo en su sector ganadero, demostrando un crecimiento sostenido y una fuerte apuesta por el desarrollo de la actividad. Según los datos oficiales de la Dirección de Ganadería, el stock ganadero alcanzó un total de 1.370.162 cabezas, distribuidas en diversas especies (3% porcino, 8% equino, 9% ovino, 31% bovino y 49% caprino.), lo que refleja la diversidad productiva de la región.
El sector bovino ha experimentado un crecimiento particularmente significativo, con un aumento en el stock y en la producción de carne. Este crecimiento se ha visto impulsado por diversas iniciativas, entre las que se destaca la obra del Acueducto Ganadero Monte Coman La Horqueta, una inversión clave que permitirá mejorar el abastecimiento de agua en una amplia región ganadera y garantizar la sostenibilidad de la actividad.
La faena local también ha mostrado un incremento del 5% en comparación con el año anterior, lo que demuestra el dinamismo de la industria y su capacidad para satisfacer la creciente demanda del mercado. Este dato es especialmente relevante, ya que refleja la confianza de los productores y su apuesta por la expansión de sus negocios.
Con una superficie de 9 millones de hectáreas aptas para la actividad ganadera y un número creciente de productores, Mendoza se posiciona como una de las provincias líderes en el sector a nivel nacional.
En diálogo con FM Vos 94.5, Roberto Ríos, director de Ganadería de la provincia, aseguró que los resultados obtenidos son el fruto de una estrategia de desarrollo a largo plazo que busca garantizar la sostenibilidad y la competitividad del sector.
«La verdad es que las cosas mejoraron. El clima nos viene acompañando. Empezó a llover tras una época de sequía bastante grande. El 2024 ha sido positivo, porque se están haciendo una serie de obras, algunas de las cuales se encuentran en su etapa final. Estamos convencidos que vamos por el camino correcto, siempre tratando de darle el mayor dinamismo posible a la actividad», expresó Roberto Ríos al principio del reportaje.
En ese sentido, comentó el nivel de incidencia que tiene la producción ganadera mendocina en el mercado interno. «En la provincia se consumen 400 mil novillos, pero solamente se engordan alrededor de 55 mil cuando se producen cerca de 120 mil. El resto va hacia afuera, otras provincias. Proyectamos llegar a 100 mil animales de engorde en el 2030. Con la ley 70774 buscamos incentivar al sector con el engorde bajo riego y el faenamiento en la provincia. Por otra parte, vamos a impulsar el deteste precoz, el cual se realiza en función del estado de la vaca y del peso del ternero», añadió.
Después, puso en valor la pronta puesta en marcha del acueducto ganadero Monte Coman La Horqueta. «Se trata de una obra de gran magnitud, con 290 kilómetros de tuberías de diferentes diámetros, entre 315 mm y 32 mm. El proyecto beneficiará a una superficie de 434.580 hectáreas. Calculamos que los primeros días de marzo va a estar listo. Permitirá optimizar el abastecimiento de agua de calidad en una región crucial para la actividad ganadera», destacó.
Asimismo, comentó que uno de los principales problemas de infraestructura en el sector son el estado de las rutas ganaderas. «Venimos trabajando en distintas rutas, como es el caso de las rutas 77,51,203 y 207. De acuerdo a lo más urgente, se van haciendo diferentes intervenciones en los caminos ganaderos del sur provincial. Tras el temporal muchas rutas han quedado destruidas, así que vamos a trabajar fuertemente con ello y con mejorar la conectividad con un programa de internet satelital», adelantó Ríos.
«Aunque existen lugares que son de difícil acceso, tratamos de llegar a todos los rincones de la provincia. En ese sentido, quiero agradecerle a la municipalidad de San Rafael que colaboró para mejorar las condiciones de los puesteros de la zona Las Aucas», agregó.
«La verdad es que me siento muy conforme. Recibimos tanto el apoyo del ministro de Producción, Rodolfo Vargas Arizu como del intendente Omar Félix. Por otra parte, es muy valioso todo el aporte que realiza el gobernador Alfredo Cornejo para expandir la actividad. Entendemos que la ganadería tiene un gran potencial por delante en la provincia de Mendoza», manifestó.
Por último, se refirió a la falta de políticas que el gobierno nacional ha dispuesto sobre el sector productivo ganadero. «Más allá de resolución de las caravanas electrónicas de identificación animal, no hemos recibido ninguna clase de apoyo de Nación. En ese sentido, con el Clúster Ganadero venimos trabajando en que se necesita con suma urgencia la provisión de electricidad de Las Loicas, ya que en la misma está asentada Gendarmería Nacional, Aduana, AFIP y demás organismos que prestan servicio en el Paso Internacional Pehuenche. Así que ya enviamos el proyecto. Esperemos que la respuesta sea favorable», cerró.
