Los alumnos de la escuela 4239 “Cerro El Sosneado” del distrito homónimo vienen realizando una gran tarea agrícola y productiva. Es que pese a las adversidades climáticas y la distancia que significa estar en el distrito más alejado de San Rafael, la comunidad educativa viene teniendo importantes logros.
En la faceta de cultivos han desarrollado un importante trabajo en materia de producción de ajo, mientras que también avanzaron en el desarrollo de un invernadero y en la elaboración de tomate y ketchup.
En lo que respecta al trabajo con el ajo, en los últimos días pudieron realizar las prácticas de siembra gracias al aporte del INTA San Rafael y el productor Eduardo Pretel, quien ayudó a la institución con las semillas. Con estos productos, desde la escuela también lograron elaborar pasta de ajo y ajo disecado con muy buenos resultados.
Asimismo, hace unos días pudieron encarar la “producción de salsa de tomate y ketchup. Todo muy rico, sano y natural”, y también experimentaron con la realización de escabeche de conejo.
Otra buena noticia para la institución educativa es que de nuevo pudieron poner en funcionamiento el invernadero. «Gracias al coordinador de Área Técnica y profesores junto a alumnos por su gran trabajo», este espacio para cultivar ya está nuevamente en condiciones y los chicos comenzaron también con la siembra de algunas hortalizas.
