Si bien con el correr de los meses muchos de los comercios y emprendimientos que estaban cerrados a causa de la pandemia, todavía hay algunos que no pueden volver a trabajar. Uno de ellos tiene que ver con el segmento de fiestas y eventos, quienes están buscando estrategias para reinsertarse en el mundo laboral luego de muchos meses sin poder trabajar.
Hay quienes apelaron al segmento de las viandas diarias o abastecer a empresas, pero lo cierto es que no alcanza para cubrir gastos y hay que buscar nuevas alternativas.
En este sentido, hay quienes están apostando a la reconversión de sus emprendimientos, al menos, hasta que la hueva normalidad permita volver a la realización de estas actividades.
Tiempo atrás un boliche planteó la posibilidad de reconvertirse, y ahora también lo hace un salón de fiestas que se volverá desde este fin de semanas un “patio de comidas”.
Luego de varios meses sin poder organizar casamientos, cumpleaños y otro tipo de fiestas, el servicio gastronómico El Fortín decidió utilizar el salón de Viajantes en calle Deán Funes como un espacio para “patio de comidas”.
“El 7 de diciembre inauguramos el patio de comidas, con show en vivo con servicio gastronómico”, explicó Gustavo Javier Pérez, quien decidió realizar esta propuesta novedosa ante la imposibilidad de realizar su trabajo habitual.
Los protocolos son bastante exigentes y permiten salones al 50% de su capacidad y sin baile, pero igualmente habrá musicalización y venta de comida a la carta. “Cumplimos con los protocolos vigentes, en un espacio amplio y al aire libre”, explica Gustavo, impulsor de esta nueva propuesta en San Rafael.
