En el año 2022 hubo tres ferias de comida árabe en nuestro departamento, y la que se acerca será la primera de 2023. Al respecto brindó algunos detalles a través de FM Vos (94.5) y de Diario San Rafael, Carimé Girala, integrante del Club Sirio Libanés.
Debido a que este tipo de ferias ha tenido excelente recepción por parte del público sanrafaelino, el año pasado pudieron llevarse a cabo tres ediciones, y desde luego que se piensan hacer algunas este año. La primera será el domingo 16 de abril a las 10.30 en el club Sirio Libanés (25 de Mayo 60). “El menú va a ser variado, como en todas las otras ferias; tendremos ‘niños envueltos’, sfijas, para los que nos encanta el dulce tenemos baklava”, adelantó.
Las personas que deseen concurrir y no quedarse con ganas de comer, pueden hacer un pedido anticipado hasta el próximo fin de semana, para simplemente pasar a retirarlo; si no, el mismo día estarán vendiendo comida allí en el club, pero no se puede saber si quedarán porciones o no.
Si bien muchos concurren porque saben qué van a comer, hay quienes simplemente lo hacen por curiosidad. “Las cosas nuevas llaman la atención, pero igual la gastronomía árabe es muy conocida en nuestro pueblo, hemos tenido muchos inmigrantes acá así que es algo bastante conocido, y también nos damos cuenta de que a la gente le encantan los sabores árabes; pero siempre se acerca gente preguntando ‘¿qué es eso?’, ‘¿qué tiene?’, ‘¿cómo se cocina?’, ‘¿cómo lo caliento?’, la verdad es que llama mucho la atención.
El pedido puede hacerse a cualquier integrante de la comisión directiva del club Sirio Libanés, o directamente a Carimé Girala a través del teléfono 2604676501.
