Estamos en plena época de cosecha donde se pueden conseguir los mejores frutos de la temporada. Si bien en muchas fincas y propiedades suele haber árboles de granado, no se trata de una propuesta con mucho mercado en Mendoza, aunque algunos productores aún la siguen ofreciendo.
En este marco, Ariel las ofrece a través de las redes sociales por kilo o por cajón. En Irene Curie al 485, las vende a 159 pesos por kilo o 1500 el cajón.
Es uno de los pocos lugares donde se puede conseguir pese a que en muchas zonas de San Rafael se pueden ver los árboles con gran cantidad de fruta.
Hay que destacar que si bien no es un alimento muy consumido, tiene importantes beneficios como escaso contenido de hidratos de carbono y gran presencia de agua, además aporta potasio, ácido cítrico y málico, y posee acción antioxidante, astringente y antiinflamatoria
La granada se come fresca y en ensaladas, y es la base para la elaboración de la bebida “granadina”
Su cultivo está extendido por diversos países de Europa, Asia y América. España es uno de los principales productores del mundo y el mayor exportador europeo.
“En Mendoza hay pocas hectáreas situadas en su gran mayoría en San Rafael. Maipú es el otro departamento donde se cultiva”, destaca el programa 365 tentaciones del Ministerio de Economía de la provincia.
Según los últimos datos aportados por el registro único de la Tierra, en nuestra provincia solo quedan tres hectáreas cultivadas con granado, dos de ellas en tierras maipucinas y una en territorio sanrafaelino.
