San Rafael cuenta con un nuevo testimonio escrito que busca rescatar aspectos poco conocidos de su desarrollo. Se trata de “San Rafael, otra historia”, un libro elaborado por el prestador turístico Fabio Sat, quien en diálogo con Diario San Rafael y FM Vos 94.5 detalló que la publicación “nació de la necesidad de dejar por escrito muchas cosas vinculadas al turismo y al desarrollo económico del departamento que no estaban plasmadas en ningún lado”.
El autor explicó que la idea comenzó a gestarse cuando le tocó presidir la Cámara de Turismo entre 2011 y 2013. “Me costaba mucho conseguir información y eso me motivó a que digo, tiene que haber algo escrito para que el día de mañana, si viene alguna persona que quiera consultar algo, lo pueda tener a mano, que no le sea tan difícil”, señaló. En ese sentido, subrayó que el libro no sólo compila datos históricos, sino también experiencias personales y registros recopilados durante los últimos años.
Uno de los aspectos más llamativos de la obra es la manera en que narra los días de la pandemia en San Rafael. “El libro termina con la pandemia, con el día a día de la pandemia, porque uno cuando lee los libros de historia anteriores, dice que hubo una crisis en San Rafael en el 29, en la Primera Guerra Mundial, etcétera, y no encuentra una información más objetiva en cuanto a los días, cómo se iban sucediendo”, explicó. Durante ese período, Sat se dedicó a reunir resoluciones, comentarios y documentos oficiales que quedaron reflejados en sus páginas.
Si bien el texto se centra principalmente en la historia del departamento desde 1983 en adelante, también recupera hechos anteriores. “En el año 1953 San Rafael ya tenía una idea de turismo, lo cual por ahí parece hasta medio extraño, pero sí lo tenía, y se veía el turismo como un desarrollo para el futuro”, relató.
El libro dedica un capítulo especial a la figura de su abuelo, Juan Sat, comerciante e inmigrante sirio que llegó desde Alepo y dejó una huella importante en el crecimiento local. “Mi abuelo era el que tenía la tienda ahí en Las Heras y Mitre, también era una persona que hizo el primer desarrollo inmobiliario, parte del parque fue donado también por mi abuelo, y tuvo mucho que ver con el desarrollo comercial de San Rafael”, recordó.
Sat también fue pionero en la difusión del vino sanrafaelino en el exterior. “Fue el primer bodeguero que hizo una divulgación de vino sanrafaelino en Canadá y en Hawái, y fue uno de los socios fundadores también de la Cámara de Comercio”, destacó Sat. Entre sus iniciativas, se encuentra la creación de la Plaza Belgrano en el barrio Sat, impulsada por la admiración que sentía por el prócer. “No existía ninguna plaza en el año 1945, y él quería tener una plaza, o quería hacerle un homenaje, por eso se hizo esa plaza en el barrio Sat”, relató.
El autor también rescató un aspecto social que caracterizó la actividad de su abuelo. “Una de las cosas que yo cuento de mi abuelo fue que hizo 400 casas en su momento, pero ninguna de las casas que hizo mi abuelo fue rematada por ningún banco ni nada, sino que cuando él se enteraba que alguno tenía dificultad para poder pagarlo, él se hacía cargo y las pagaba”, expresó.
Más allá de lo familiar, Fabio Sat volcó en el libro buena parte de su experiencia en el sector turístico. “Tiene que ver con la historia de cómo se creó el Pentatlón, cómo se fue desarrollando las actividades, por qué nosotros hoy día tenemos la Fiesta Nacional del Turismo, cuáles fueron los fundamentos, cómo se traspasaron los terrenos de la provincia del Valle Grande, cuál es el código de ordenamiento territorial, cómo se ha respetado, cómo no se ha respetado”, enumeró.
El autor sostuvo que la intención de su obra es sencilla pero valiosa: “Te podría decir que es como una especie de manual de historias personales que lo he tratado de plasmar en este libro, que tiene un objetivo que es solamente dejar una historia más en San Rafael, no tiene un objetivo más allá de eso, y bueno, lo logramos hacer”.
Por otra parte, confesó que el trabajo resultó mucho más complejo de lo que imaginaba. “No es tan fácil hacer un libro, pensé que era más fácil, pero no es tan fácil”, reconoció.
Con esta publicación, Sat busca dejar un aporte documental para las futuras generaciones y un repaso de vivencias que marcaron al departamento en las últimas décadas.
