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Un proyecto de salud alimentaria de la Cruz Roja San Rafael participa en la instancia internacional de un concurso

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La Cruz Roja Argentina (filial San Rafael), ha elaborado un proyecto para la realización de “huertas sostenibles”, iniciativa que derivó en su elección para la posible obtención de una distinción de nivel internacional, y que implicará su participación en etapas superiores, por lo que su crecimiento podría ser aún mayor.
En diálogo con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael, Santiago Fuentes, coordinador de la Juventud de Cruz Roja, explicó que el proyecto se inició en 2023 con voluntarios de la institución: Agustina, Brisa, Luis, Nahuel, Dalma y Ludmila. “Ellos me han acompañado desde el año pasado hasta éste, en un proyecto que en principio inició con charlas en escuelas, relacionadas al consumo responsable del agua y al cuidado del agua. El año pasado lo finalizamos en noviembre, con el Mes del Agua a nivel provincial, y este año quisimos dar un salto respecto al proyecto de Ambiente y decidimos trabajarlo, pero con un impacto más grande en la comunidad”, recordó y agregó que entonces, pensaron trabajar con diferentes temáticas desde la huerta hasta el compostaje, la forestación y el reciclaje. “De ahí surgió que podíamos presentar este proyecto a nivel internacional (en la Federación Internacional), lo hicimos a principios de marzo, y después pasó por diferentes etapas en las que fue aceptado. Nos aceptaron en una primera etapa a nivel nacional, y después lo pasamos a nivel internacional donde también fuimos seleccionados, y ahora estamos en otra parte del proceso, que tiene que ver sobre todo con la enseñanza que nos dan a través de innovadores de diferentes partes del mundo, sobre esta temática relacionada al ambiente”, destacó, teniendo en cuenta que se seleccionaron mil proyectos a nivel mundial, siendo el sanrafaelino uno de ellos.
En definitiva, el desarrollado es un trabajo ligado a la salud pero desde el punto de vista alimentario. Buscan así, fomentar la realización de estas “huertas sostenibles”.
Fuentes planteó que, a continuación, lo que deberán hacer es atravesar una parte teórica con clases de innovación a través de mensajería virtual, seguida por una parte práctica. “Primero nos van a capacitar en todo lo relacionado a esto, y después lo tenemos que llevar a cabo en la práctica. Lo haremos en El Cristo, que es el barrio donde estamos ejecutando este proyecto”, adelantó y aclaró que la intención es que exista una extensión, por lo que las huertas sostenibles podrían crearse en otros puntos del departamento.

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