Los trabajadores vitivinícolas han realizado la negociación de paritarias del sector, en un marco de reclamos para que los salarios sean incrementados. Desde Fm Vos (94.5) y Diario San Rafael, entrevistamos a Daniel Sainz, integrante del Sindicato de Contratistas de Viñas. “La negociación ha sido bastante difícil debido a la situación de los contratistas de viñas por las heladas tardías de esta temporada. Para quienes no tengan en claro cómo es la figura del contratista, que a veces genera mucha confusión, les comento que esto se remonta a principios del siglo pasado. Nació prácticamente con la provincia, y es algo único en el país, porque el contratista es empleado del productor y a la vez es socio, ya que del resultado de la cosecha tienen un porcentaje que va del 15% al 19%. Al momento de negociar, esto se tiene muy en cuenta, y también varía mucho por la zona en que esté ubicada la finca. No es lo mismo una cosecha del Valle de Uco, que una del sur; hay variaciones en los rendimientos, las variedades, y en los precios. Nosotros hemos cerrado la negociación hace aproximadamente unas semanas con un aumento del 40% a partir de enero, y la paritaria se reabrirá a finales de febrero en el marco de una crisis para todo el sector. Tenemos la seguridad de que en la provincia las pérdidas de cosecha superarán el 70%, con sectores que directamente no tendrán producción y también se reflejará en la temporada próxima debido al daño que sufrieron las plantas tanto en viñas como en frutales. Es más, la merma afectará a los próximos dos años. Por ello hemos venido solicitando ayudas al Estado por la rareza misma de la figura del contratista. Históricamente la mensualidad ha sido baja, porque cuando el contratista cobra el porcentaje de la cosecha, se compensan los ingresos. Pero cuando hablamos de que no habrá producción, la mensualidad no les alcanza para sobrevivir junto a su grupo familiar; un contratista que gestiona diez hectáreas está recibiendo un sueldo de $42.000.- aproximadamente. La suma que cobra cuando llega la cosecha varía según los precios de la fruta en ese momento, el tipo de fruta, o el tipo o varietal de vid que tenga, por lo tanto, esa suma es muy variable. Para dar una idea, en nuestra zona, hablando de vid, y de diez hectáreas, la suma que recibe el contratista puede ser de $200.000, lo que no es mucho. En la zona del Valle de Uco triplican, como mínimo, ese valor”.
Como resultado de la paritaria, los números quedan “en $ 4.550 la hectárea. Lo que se viene en cuanto a cosecha es más que angustiante porque lo que necesita el sector es un sostenimiento y hemos solicitado a nivel nacional una ayuda, que por ejemplo sí ha llegado a los productores en forma del programa REPRO; en su momento hemos tenido el programa sostenimiento del empleo que para este tipo de crisis venía a sostener, por lo menos, el autoconsumo de la familia, pero este año todavía no ha llegado, y lo mismo pasa con el programa provincial Recuperagro porque el contratista no percibe nada. Esperemos que el granizo no se lleve lo poco que ha quedado”.
