La producción de forraje hace punta en el sur provincial y muestra un crecimiento sorprendente. Las últimas estadísticas hablan de más de 33.700 hectáreas en Mendoza, de las cuales el 80% (unas 26.800) se dividen entre San Rafael, Alvear y Malargüe.
Nuestro departamento es uno de los que hace punta y encabeza la producción mendocina. La mayor parte se concentra en el sector de la alfalfa y -luego- el maíz. Más atrás aparecen sorgo, pastizales, avena, centeno, cebada y otros productos, aunque con menor incidencia.
En los últimos 15 años se ha dado un gran crecimiento, especialmente en zonas bajo riego que antes estaban dedicadas a la fruticultura o los viñedos. Una parte importante del sur sanrafaelino se ha transformado mutando al forraje, la horticultura y cultivos de ciclo corto para la producción de carne.
En este marco, San Rafael será sede de la “segunda jornada de producción de forraje bajo riego para la ganadería de Mendoza”.
La propuesta la organizan -de manera conjunta- el INTA, la Facultad de Ciencias Agrarias de la UNCuyo y el Cluster Ganadero.
“El objetivo es promover el aumento de la superficie forrajera bajo riego destinada a la provisión de alimento para el sector. El encuentro está destinado a productores agropecuarios, técnicos, asesores, estudiantes y público en general”.
Las actividades se realizarán el próximo 13 de marzo y -entre ellas- se realizarán visitas a dos establecimientos: Andes Señas SA de Nicolás Rivier y Administración Ganadera de Osvaldo Fernández, y charlas técnicas a cargo de profesionales de las instituciones.
