En los últimos días se hizo viral un trabajo que marca que en varias provincias de Argentina hay más “vacas que personas”.
La ganadería ocupa un rol crucial la economía del país. Se estima que en Argentina hay 53 millones de vacas, frente a los 46 millones de habitantes “humanos”.
Esto marca que en 11 provincias la cantidad de vacas supera a la cantidad de personas. El caso más extremo es el de la vecina provincia de La Pampa donde se registran 10 vacas por cada persona.
La inmensa provincia de Buenos Aires es la que más vacas tiene, con más de 20 millones de cabezas de ganado frente a 17,5 millones de habitantes.
San Rafael, uno de los departamentos ganaderos por excelencia de Mendoza no está exento de esta situación y también se encuentra dentro de este ranking.
Según el clúster ganadero en territorio sanrafaelino se crían un total de 282.583 animales, mientras que el censo estableció que hay 215.020 habitantes.
Los números marcan que la preponderancia del ganado sobre personas es de 67.563 cabezas, un número para nada despreciable.
EN EL SUR PROVINCIAL
En todo el sur provincial se repite la misma lógica: hay más animales de stock ganadero que personas. El fenómeno también se replica en el norteño departamento de Lavalle.
El dato más llamativo es el de Malargüe donde hay 542.196 animales y solo 27.660 habitantes, mientras que en Alvear son 148.131 animales y 52.584 ciudadanos.
En toda la región los animales “triplican” a la población. Son 972.910 cabezas de ganado contra 295.264 personas.
DIVERSIFICADO POR STOCK
Si se diversifica por especie los “humanos” son mayoría. Es que el mayor grupo de ganado lo representa el bovino con 109.618. Lo sigue el caprino con 105.386 y los ovinos con 33.863. Más atrás aparecen los equinos y porcinos con 24.744 y 8.972 cabezas respectivamente.
CAPRINOS AL PODER
El principal stock del sur mendocino es de cabras. Entre los tres departamentos totalizan 509.583 animales superando ampliamente a los humanos.
Quienes se encuentran “muy cerca” de igualar a las “personas” del sur provincial son los bovinos que tienen 287.620 ejemplares sureños.
