Si bien el grueso de la producción ganadera de San Rafael se centra en torno al ganado vacuno y caprino, también hay un segmento que tiene una gran importancia en el departamento y –muchas veces- pasa desapercibido: el sector ovino.
Es que, según los números aportados por el Clúster Ganadero de Mendoza, nuestro departamento es el segundo productor provincial (solo superado por Malargüe) y representa el 24% del total provincial.
En San Rafael hay más de 30 mil cabezas de caprinos, en un segmento que se mantiene estable en los últimos años y aparece como una alternativa de producción. Uno de los datos más interesantes que notan los productores es que para tener una oveja se necesita mucho menos campo que para una vaca. De esta manera, el ganado ovino aparece como una oportunidad para algunos productores que tienen un terreno mediano donde no están dadas las condiciones para el ganado bovino.
Según los números del Clúster, en San Rafael hay 35.302 cabezas de ganado ovino de un total de 143.074 que existen en la provincia de Mendoza. Esto marca que un 24% del segmento se concentra en nuestro departamento.
El principal productor de la provincia es Malargüe que concentra 67.095 y el 46% del total, segundo aparece San Rafael y luego Lavalle con 12.314 con poco más del 8%.
Las estadísticas marcan que en nuestro departamento existen 238 establecimientos con ganado ovino, en el departamento, correspondientes a 298 productores.
Un dato a tener en cuenta es que el 63% de los animales corresponden a ovejas, siendo el grupo mayoritario, el 15% son corderos, el 12% son borregos, el 4% carneros y el 6% restante corresponde a capones.
