En la esquina de Las Heras y Barcala abrió este lunes el café-panadería El Fortín, un lugar para disfrutar de algo rico con amigos, familia, colegas, sostener una charla interesante o simplemente sentarse cómodamente a leer Diario San Rafael y conocer toda la actualidad de nuestro departamento mientras se degusta un exquisito café. Tiene la particularidad de que se trata de un autoservicio, donde el cliente elige lo que quiere consumir.
El propietario de El Fortín, Víctor Castillo, dialogó con FM Vos (94.5) y Diario San Rafael, y se mostró con grandes expectativas de cumplir los objetivos que se ha planteado. “Nosotros pensamos en toda la gente: en los turistas y también en la gente de San Rafael, para que aquellos que trabajan en horario corrido tengan un lugar para consumir”, dijo, y explicó que El Fortín es algo nuevo ya que “se trata de un autoservicio en toda su dimensión”, en el que el cliente tiene la posibilidad de tomar una pinza y elegir la factura o el producto panificado que desee; algo similar a lo que ocurre en la parte de cafetería, pues de la misma manera se elige lo que se desea comer allí mismo.
“Estamos dispuestos a escuchar la opinión o las críticas de la gente, todo aquello que sirva. Apostamos a darle el gusto a la gente para que se sienta cómoda”, destacó, haciendo hincapié en que la intención es lograr que sea un lugar cálido, atractivo, para llamar la atención de quien pasa por allí o para ser elegido por cualquier trabajador que preste actividades en la zona.
Este lugar se encuentra abierto de lunes a sábado –en horario de corrido– de 7 a 22.
