Estamos en plena temporada de cosecha de ciruela, uno de los cultivos más importantes del sur provincial, y los rostros de los productores no son los más felices. Es que al bajo precio que se está pagando por la fruta se destaca además los bajos rindes por hectárea que se vienen registrando.
Desde el Cluster de la Ciruela vienen planteando desde hace tiempo esta situación y buscan avanzar en un trabajo para mejorar las condiciones productivas que permitan mejorar.
En plena temporada de cosecha, según el IDR, en San Rafael y Alvear esperan levantar 51.822 toneladas de producción en 8.162 hectáreas, un rendimiento de 6.300 kilos por hectárea.
Los números del Cluster marcan que para tener números rentables, esos rendimientos deberían duplicarse, levantando entre 12 y 15 mil kilos por hectárea.
En este sentido ponen como ejemplo la situación de Chile, el principal competidor para el mercado local, que está logrando rindes que van de los 15 y 20 mil kilos por hectárea.
Para poder competir en el mercado internacional es fundamental aumentar los niveles de producción y tratar de acercarse lo más posible al mercado trasandino.
Si bien muchas veces se habló de avanzar en la tecnificación, con estos números de cosecha no sería algo que genere muchos cambios.
Una de las principales preocupaciones que se detectan en el sector es la baja cantidad de agua disponible. Sin olvidarse de los daños que generan las heladas tardías y el granizo, el estrés hídrico en el que se encuentran sumidas las plantaciones es preocupante.
La falta de agua en los ríos Atuel y Diamante está afectando severamente a la producción ciruelera. Por la poca disponibilidad del recurso en las cuencas sureñas se vive una disminución en la entrega de turnos para los regantes, lo que hace que las plantaciones reciben menos agua, con todo lo que esto significa
Son muchos los productores que en los últimos años han abandonado el cultivo, y es necesario avanzar en un trabajo conjunto para sostener una de las principales actividades de San Rafael y General Alvear.
PRECIOS
El problema de los precios también se repite esta temporada. Si bien se esperaba tener un valor por encima de los 120 pesos el kilo en fresco, la temporada arrancó con valores que rondan los 90 y 95 pesos el kilo, incluso por debajo del año pasado.
Uno de los problemas es la guerra en Rusia que era uno de los principales compradores, además de que Chile ha avanzado en mercados históricamente nacionales como Brasil.
