En las últimas décadas la producción en viñas fue cayendo, así como la cantidad de bodegas operativas en San Rafael.
En las épocas de esplendor nuestro departamento llegó a tener operativas más de 200 bodegas, algo que en la actualidad se ha reducido en un 65%.
En el segmento de viñedos y bodegas de 1952 del anuario estadístico departamental se puede ver la fuerte pérdida de representatividad que tuvo San Rafael en el sector vitivinícola en relación a la provincia.
Es que hace 70 años atrás se registraban 219 bodegas en el departamento y en la actualidad, según los datos de la temporada 2022 del INV, se inscribieron 78, lo que significa un total de 141 bodegas desaparecidas en 7 décadas.
San Rafael también es uno de los departamentos que más retrocedió en cantidad de viñedos. En 1952 se registraban 24.482 hectáreas implantadas, mientras que el año pasado se llegó a 12.660.
Para aquella época nuestro departamento era el de mayor superficie cultivada con el 18,5% del total de la extensión de vid en Mendoza. Hoy es el quinto, detrás de San Martín, Luján, Rivadavia y Lavalle.
