Las Buenas Prácticas Agrícolas (BPA) son un conjunto de principios, normas y recomendaciones técnicas aplicables a la producción, procesamiento y transporte de alimentos, orientadas a asegurar la protección de la higiene, la salud humana y el medio ambiente, mediante métodos ecológicamente seguros, higiénicamente aceptables y económicamente factibles.
La gestión responsable de fitosanitarios tiene como objetivo lograr el manejo y uso responsable de los agroquímicos durante todo su ciclo de vida: desde su descubrimiento y desarrollo, ciclo comercial y uso en el campo, hasta su eliminación por el uso y disposición final de envases.
En este marco, durante esta semana dio inició el ciclo de charlas en Buenas Prácticas Agrícolas en escuelas agro técnicas del Sur de Mendoza, con el objetivo de que los chicos conozcan todas estos métodos en su trabajo.
Se trata de un programa que se lleva adelante entre la Dirección General de Escuelas, el INTA y la Cámara de Sanidad Agropecuaria y Fertilizantes.
