Cada 21 de junio, en nuestro país se celebra el Día del Apicultor para reconocer y valorar la labor de aquellos trabajadores del rubro. En representación de ellos, uno que lleva diez años en el trabajo, Danilo Acosta, dialogó con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael sobre lo que es su noble tarea, su esfuerzo a diario y la dura realidad que atraviesa.
Acosta hace diez años que trabaja en el rubro de la apicultura –dijo– “luchándola porque es una actividad muy linda, pero complicada en algunos aspectos que lamentablemente atravesamos, pero bueno, acá estamos, trabajando saliendo adelante y cuidando las abejas que son una necesidad para el ser humano ya que sin ellas, estaríamos algo complicados”. Se considera a sí mismo un “productor chico”, ya que tiene menos de 300 colmenas.
Desde su punto de vista como productor, la problemática principal con la que se encuentran está ligada al clima, teniendo en cuenta la sequía, heladas, situaciones que desde hace dos años los ha colocado en “emergencia agrícola”. “Lamentablemente la apicultura entra también en eso, porque las heladas afectan la floración, con la sequía no salen flores y se complica para que la abeja trabaje”, explicó y añadió que eso es así ya que “la abeja depende mucho de la flor, del polen y el néctar que es lo que recolecta para llevar a la colmena donde se produce la miel”. “Ya llevamos dos años difíciles, y los apicultores chicos pasamos un mal momento, sinceramente, el Día del Apicultor ha sido algo lindo, un orgullo porque uno hace la actividad pero por otro lado complicado y triste por lo que atraviesa a nivel nacional desde el sector apícola (malos precios, no hay ventas), también porque la economía argentina influye en todo, no solamente en la apicultura”, criticó y añadió que “es complicado porque hace tres años era un precio, un valor, y hoy en día se mantiene el precio de hace tres años atrás y las cosas han aumentado mil por ciento, ya que nuestro sector está valuado en dólares y es más caro todo aún”. Es que ellos como apicultores deben vender a valor dólar oficial pero las compras de muchos insumos que requieren deben pagarlos a dólar blue (más del doble). Por otra parte, el cierre de las importaciones es un golpe grande también para el productor, independientemente de su tamaño mercantil.
