Paradójicamente, en medio de una crisis sanitaria y económica como la que está viviendo el mundo en general, la vitivinicultura parece haber salido fortalecida.
¿Por qué? Porque en el primer semestre del año, siempre comparada con el período anterior, han aumentado las exportaciones de vino y también de mosto, algo que otorga cierto alivio al sector.
Martin Hinojosa, titular del Instituto Nacional de Vitivinicultura (INV), se refirió en FM Vos (94.5) a esta auspiciosa situación que viven los productores mendocinos.
«Uno de los factores de este incremento en las exportaciones de vinos, del 52% en el primer semestre del año, tiene que ver con el tipo de cambio, que en nuestro país es bastante competitivo y nos permite seguir vendiendo en todo el mundo. Otro factor que influye es la baja cosecha en otros países y a su vez, la exportación de mosto, en la que somos el primer productor a nivel mundial, también ha colaborado en este aumento de ventas porque, por ejemplo, hay países que compran más mosto que jugo de manzana chino, que es la principal competencia», señaló el funcionario.
Por otro lado, Hinojosa hizo hincapié en la venta de vino a granel, algo que también llamó la atención de propios y extraños. «El valor del vino en el mercado internacional se mantiene en cuanto a precio, pero cuando hablamos del vino a granel, al que yo llamo mercado infiel, todo se rige por precios y no existe esa fidelidad con el cliente ya que el comprador irá al lugar que mejor precio tenga. Actualmente, el mayor comprador de vino a granel es España, siendo que es el tercer productor de vinos del mundo», indicó.
Por último, el funcionario expresó que no hay previsibilidad para los próximos meses.
«En tiempos de pandemia es difícil hacer proyecciones a largo plazo, inferimos que, al menos hasta septiembre, debería seguir creciendo la exportación, ya en octubre empieza la nueva cosecha y seguramente bajará la demanda de vino argentino», contó Hinojosa.
