El miércoles, la provincia de Mendoza inauguró en dependencias de la Dirección de Irrigación, un renovado laboratorio del agua, con la presencia del Gobernador Rodolfo Suarez y del Superintendente General de Irrigación, Sergio Marinelli. El control de la calidad del líquido elemento es vital para el sostenimiento de su utilización, y esta nueva dependencia contribuirá a un mayor y mejor control.
Para interiorizarnos en el tema, desde FM Vos (94.5) y Diario San Rafael mantuvimos un contacto con la bromatóloga Patricia Bueno, quien está al frente de la nueva dependencia. Nos dijo que “nosotros hacemos el análisis de aguas de todas las cuencas de la provincia, abarcando las aguas superficiales, las subterráneas, los efluentes industriales, los efluentes de las plantas depuradoras de líquidos cloacales, aguas provenientes de napas freáticas, y también hemos incorporado ahora estudios de análisis de suelos para evaluar la eficiencia hídrica de los mismos. Verdaderamente tenemos que dar gracias a Dios porque nuestras aguas estan en muy buen estado Cada vez que la personas abrimos una canilla, tenemos que imaginarnos que es un trocito de hielo proveniente de la montaña, porque tenemos aguas de excelentísima calidad.”
Consultada su opinión respecto a las intervenciones mineras en los suelos, nos dijo que “entiendo que nosotros en Mendoza somos privilegiados, ya que, como decían nuestros abuelos, vivimos en un oasis. En él, tenemos que compartir todo. Los usos del agua son varios; tenemos que ser responsables, y conscientes de lo que poseemos, y que, si contaminamos nuestras aguas, obviamente no tendremos más ese recurso. El agua es vida, es el principal alimento del planeta. Los actores sociales somos todos los habitantes, no una parte de ellos, por lo tanto, todos debemos cuidar el uso y la calidad del agua. Nosotros tenemos un control muy fuerte desde el área que antes se denominaba policía del agua, y ahora ha tomado el nombre de gestión ambiental del recurso hídrico, para que todas las partes estén involucradas. Desde todas nuestras delegaciones realizamos un control muy fuerte sobre todos los actores, sean estos empresas o personas que están inscriptas en el RUE (Registro único de Establecimientos). Todos deben presentar un protocolo de tratamiento de efluentes; esto tiene por motivo final el reúso del agua. Sabemos que la isoterma cero muestra que paulatinamente tenemos derretimientos más rápidos, y por lo tanto es muy importante optimizar el reúso del agua. Y para lograr esto es fundamental el tratamiento La inversión realizada en el nuevo laboratorio ha implicado una monto de ocho millones de pesos, dedicados a la parte edilicia, y a equipamiento que nos permite realizar una completa gama de pruebas y análisis, y así mejorar los tiempos de respuesta de la información que se nos requiera. Realizamos análisis sobre las muestras que nosotros mismos tomamos, y también las que nos acercan los regantes y usuarios particulares del agua», explico Patricia Bueno.
