La producción ganadera en Mendoza sigue dando muestras de crecimiento y desarrollo. Es que desde el Ministerio de Economía provincial informaron sobre el reciente nacimiento del primer cabrito de raza criolla obtenido por semen criopreservado en contraestación, es decir, por inseminación artificial.
Sobre este tema, Marcela Michaut, investigadora del Conicet y profesora en la Facultad de Ciencias Exactas y Naturales de la UNCuyo, comentó: “Este logro es uno de los objetivos del proyecto titulado Conformación del Clúster Caprino Región Cuyo. A través de la inseminación artificial con semen criopreservado y fresco de los mejores machos seleccionados, esperamos mejorar la base genética del ganado caprino de la región”.
Asimismo, agregó: “De esta manera, la biotecnología reproductiva permitirá aumentar la producción en contraestación, es decir, en tiempos cuando naturalmente no hay nacimientos. Es una manera de acortar los tiempos naturales en beneficio de mejorar y aumentar la producción caprina”.
Consultada sobre el próximo objetivo del proyecto, señaló: “La intención es poner a punto la maduración in vitro de ovocitos caprinos con el fin de generar y criopreservar embriones de la cabra criolla. Lograr este objetivo será muy importante no solo para mejorar y conservar la genética del ganado caprino, sino también para sobreponerse a desastres. Así, la transferencia de embriones también es una forma de acortar los tiempos naturales en beneficio de preservar la producción de la cabra criolla”.
Desde la organización informaron que el proyecto, cuya ejecución demandará 18 meses desde sus inicios hasta el final, tiene como fin principal analizar y seleccionar los mejores reproductores machos y hembras de la zona conocida como Las Trancas (siete meses), mejorar la base genética mediante técnicas de reproducción asistida (siete meses), evaluar el resultado de la intervención biotecnológica (cuatro meses) y transferir a los productores regionales el conocimiento generado.
Según detalla la iniciativa, el número estimado de productores minifundistas alcanzados en San Luis es de 10, y abarca el paraje La Tranca, en su mayoría integrantes de la comunidad huarpe. En San Juan son unos 15 productores localizados entre la localidad de Encón como centro de referencia, donde también se encuentran integrantes de la comunidad huarpe Talquenca y Sawa. En Mendoza se estima trabajar con unos 15 productores distribuidos en una amplia zona denominada El Retamo y El Forzudo.
La clave fue la colaboración
Según detallaron desde la cartera económica mendocina, a cargo del ministro Enrique Vaquié, el desarrollo de este proyecto fue posible gracias a la colaboración de varias organizaciones vinculadas a los gobiernos de Cuyo, como así también a universidades.
En este sentido, explicaron que desde Mendoza se contó con el aporte del Laboratorio de Biología Reproductiva y Molecular del Instituto de Histología y Embriología (IHEM, Universidad Nacional de Cuyo-Conicet) y del Centro de Biotecnologías Reproductivas de la Región de Cuyo, de la Dirección Provincial de Ganadería, ubicado en la Escuela Galileo Vitali de La Paz.
En tanto, desde San Luis se contó con el apoyo de la Facultad de Ciencias Veterinarias de la Universidad Católica de Cuyo y del Ministerio de Producción de esa provincia. Por San Juan, en tanto, colaboraron desde la Secretaria de Agricultura Familiar en el marco de lo que establece la Ley Ovina y Caprina y Ministerio de Producción y Desarrollo Económico.
El Gobierno nacional también hizo su aporte. En este sentido, se contó con el apoyo del Senasa y de la Secretaría de Agricultura Familiar, Campesina e Indígena.
Fuente: El Sol
