En estos calurosos meses de verano, los cócteles o zumos de frutas con cubitos de hielo son una bebida muy popular. Sin embargo, pocas personas saben que los cubitos de hielo no deben guardarse en el congelador durante demasiado tiempo. Aquí están los detalles.
En teoría, los cubitos de hielo no tienen una fecha de caducidad preferida y pueden almacenarse indefinidamente. Pero es sólo una teoría.
De hecho, si llevas varias semanas haciendo cubitos de hielo pero no los has usado, no debes volver a ponerlos en tu vaso de limonada o jugo porque pueden cambiar el sabor.
Cubitos de hielo en el congelador: ¡cuidado con los olores desagradables!
Evite mantener los cubitos de hielo en el congelador por mucho tiempo, ya que pueden desarrollar un olor y sabor desagradables. Y si los usas, arruinarás tu bebida.
De hecho, los cubitos de hielo almacenados en el congelador desprenden un sabor específico similar al cloro.
Además, pueden absorber sabores de otros alimentos en el congelador que tengan un recipiente defectuoso.
¿Qué puedes hacer para evitarlo?
Para frenar todos estos problemas lo primero que debemos hacer es no guardar cubitos de hielo durante 3 semanas o más. Para hacer esto, necesitas hacer nuevos cubos después de este período.
También debes revisar la comida cerca de los cubitos de hielo. Deben estar en cajas herméticas o protegidas con film transparente o una bolsa para congelador. De lo contrario, los cubitos podrían oler mal.
Recuerda limpiar las bandejas periódicamente lavándolas con agua y jabón o metiéndolas en el lavavajillas. Si huelen mal, puedes eliminar los malos olores con bicarbonato de sodio, vinagre blanco o aceites esenciales.
Recuerda descongelar el congelador cuando empiece a formarse el gel. Esto es algo que puede provocar malos olores.
También puedes optar por utilizar bandejas con cierre para evitar que los malos olores las respeten.
La última opción es optar por cubitos de hielo reutilizables de acero inoxidable que se encuentran en su soporte cerrado. Se pueden adquirir en tiendas online especializadas.
Fuente: www.trucosfaciles.info
