Las estadísticas hablan por si solas y en los últimos años San Rafael ha perdido un significativo peso en la vitivinicultura nacional. Desde 1996 a la fecha los reportes del Instituto Nacional de Vitivinicultura muestran que la cantidad de hectáreas cultivadas con uvas en nuestro departamento no para de caer.
El porcentaje de incidencia de San Rafael en el mundo de producción de uvas a nivel nacional y provincial es cada vez más bajo.
Los números no mienten. En tres décadas el “peso” de nuestro departamento en la cantidad de hectáreas cultivadas en el mapa argentino es mucho menor.
En el declive sanrafaelino aparecieron nuevos actores, como el Valle de Uco que no paró de expandirse o provincias que empezaron a trabajar cultivos de viñedos y antes no lo hacían.
En 1996 eran 14 las provincias productoras, hoy son 20. Mendoza mantiene sus hectáreas cultivadas en el mismo rango, mientras que San Rafael perdió de manera consecutiva durante tres décadas.
Haciendo una línea de tiempo se puede apreciar que los que más perdieron relevancia en el mapa de viñedos son San Rafael y San Juan.
EL PASO DE LOS AÑOS
En plena época dorada del menemismo (post reelección) a nivel país había 210.634 hectáreas cultivadas con viñedos. De las mismas 143.764 correspondían a Mendoza y más de 48.868 a San Juan, amplios dominadores del mercado.
San Rafael tenía una significativa porción de la torta. Con 19.279 hectáreas se llevaba el 13,4% del total mendocino y el 9,1% de todo el país, una cifra para nada despreciable. En aquel momento nuestro departamento era el segundo productor de uvas de Mendoza, solo superado por San Martín con 32.765 hectáreas.
La crisis de 2001 llegó con una pequeña merma, casi imperceptible. 204.132 hectáreas a nivel nacional y 143.051 en Mendoza.
Lo que no se sintió a nivel provincial si lo vivió San Rafael, bajó hasta 16.300 casi 3 mil menos y con Rivadavia pisándole los talones por el segundo lugar provincial con 16 mil hectáreas cultivadas.
LA TENDENCIA SE MANTIENE
Los años siguieron pasando y San Rafael siguió cayendo. Para 2005 las hectáreas de viñedos a nivel nacional habían aumentado a 218.589 y las de Mendoza se fueron a 152.926. San Rafael se quedó en 16.873, ya por debajo de San Martín y Rivadavia como actor provincial.
El porcentaje de hectáreas sobre el total mendocino ya bajaba al 11%, mientras que a nivel nacional decrecía al 7,7.
Para 2010 la balanza seguía parecida. En Argentina se cultivaban 217.750 hectáreas con viñedos, de los cuales 154.215 estaban en Mendoza.
San Rafael siguió decreciendo hasta 14.374. Su incidencia provincial bajó al 9,3% (casi igualado en hectáreas con Lavalle) y la nacional cayó hasta 6,6%.
En 2015 ya se registraba un crecimiento nacional hasta 224.707 hectáreas y 159.619 en Mendoza. Otra vez San Rafael se mantuvo con una leve baja a 14.279 y ya superado por San Martín, Rivadavia Luján de Cuyo y Lavalle en la “tabla” mendocina de productores.
Para 2019 ya se nota un declive nacional. Quedaban 215.169 hectáreas y 151.490 en Mendoza. San Rafael volvió a perder y se ubicó con 13.017, manteniendo el quinto puesto a nivel provincial.
LA ACTUALIDAD
El último informe de 2024 es lapidario con la situación sanrafaelina. Si bien las pérdidas son significativas en todo el país, el porcentaje local es sumamente alto.
En Argentina se descendió a 199.946 hectáreas y en Mendoza a 142.785, mientras que en San Rafael quedaron 11.478.
Con estos números la incidencia actual en las hectáreas cultivadas en Mendoza es del 8%, mientras que a nivel nacional representa el 5,7%.
