Realizan un balance de la Vendimia 2021 y pronostican mayor cosecha

Sergio Villanueva, gerente de la Unión Vitivinícola Argentina, aseguró que aún queda finalizar el análisis, pero adelantó que la cosecha va a ser un poco más grande de lo que se pronosticó, llegando cerca de los 21 millones de quintales.
«Todavía queda alguna semana que computar y será más grande de lo que pensamos, llegando creo a los 21 millones de quintales. Es un momento en el que mejoraron los precios y las expectativas, aunque la vitivinicultura es un delicado equilibrio, porque la diversificación a mosto ha sido algo bueno pero el mercado interno está sufriendo la economía del país, con salarios que no han podido actualizarse», indicó el dirigente a FM Vos (94.5) y Diario San Rafael.
«En general los stocks son bajos, pero los precios tienen muchas variables. El año pasado, por ejemplo, hubo mucha salida de vinos a granel, lo que favoreció el precio, pero nos llegan noticias malas de heladas muy fuertes en el hemisferio norte, tanto Italia como Francia, lo que nos hace ser más competitivos en este aspecto. Hasta hace poco un tetra pack estaba 70 pesos al público y ahora está en 100, eso afecta al consumo o la frecuencia de compra de los consumidores», añadió.
En tanto, Villanueva entiende que será un año complejo y se refirió al mercado externo. «El tema del mercado externo con el fraccionado, hay que pensar que el 75 por ciento va al mercado interno y el 25 al externo, pero ahí hay una parte que es granel y solo queda un 18 por ciento, no mueve la aguja porque no es un cambio sustancial, dado que es un mercado más estable; lo fraccionado depende mucho del contexto del país y cuando hay poco poder adquisitivo, la gente tiende a cubrirse en los gastos», contó.
La paritaria de
los trabajadores
Villanueva reconoció que están en la conciliación obligatoria. «El paro fue bastante complejo, en algunos casos con cuestiones violentas, y nuestro sindicato vive la presencia de grupos que responden a partidos políticos de izquierda que tienen otra concepción de la relación empleado-empleador, los salarios están ligados a la inflación y ahora estamos en la conciliación, esta semana se terminará ese período y vemos que hay voluntad de los empresarios para recomponer salarios, esperemos llegar a un acuerdo», puntualizó.