Se vive la quinta edición de la “Semana de la Miel”

Dado que Argentina es un país donde se consume muy poco este producto natural –a pesar de su alta calidad– y a fin de promoverlo, se realiza de manera virtual la 5ª edición de la “Semana de la Miel”, que en este caso va desde el 14 hasta el 20 de mayo.
Danilo Acosta es un apicultor, criador de abejas reinas de Cuadro Benegas, que a través de Diario San Rafael y FM Vos (94.5) explicó cuál es la realidad del sector. Señaló que nos encontramos en una época en la que el clima está perjudicando el desarrollo de la actividad, pues las abejas se nutren de las flores y si falta humedad, se quedan sin materia prima. “No está lloviendo como debería; hay un factor fuerte en el cambio climático en nuestra zona, tanto en Cuadro Benegas como a nivel departamental y provincial. Hace mucho tiempo que no llueve, no hay milímetros de humedad como se necesita para tener un mejor desarrollo y que nos vaya bien”, dijo, y agregó que a eso hay que sumarle las heladas, pues si sufren de ellas, las flores no producen el suficiente néctar que requieren las abejas. “A la hora de la cosecha de la miel, tenemos mucha merma, sacamos muchos menos kilos cada temporada, llevamos varios años que no podemos levantar el promedio de miel por colmena”, aseguró este hombre que, sin dudarlo, se mostró como “un enamorado de las abejas”.
Durante esta semana se llevan a cabo de manera virtual distintas actividades, seminarios, charlas, talleres, simposios en los que participan representantes del sector público y privado de la cadena de valor apícola, junto con otros organismos. Se puede visitar la página de la red social Facebook titulada “Sumale miel a tu vida”.