La asociación Aukén de Cuadro Nacional está trabajando en la preparatoria de una capacitación sobre manipulación de alimentos dirigido a todo público pero especialmente a personas que lo necesitan. Sandra Salinas, referente de la entidad, habló al respecto con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael.
Una bromatóloga que presta servicios en la empresa La Colina será la encargada de desarrollar este curso sobre manipulación de alimentos. “Surgió esto porque el año pasado lo hicimos y este año volvemos a sumar esta iniciativa para la comunidad toda de San Rafael”, señaló Salinas y añadió que esta capacitación será por única vez el 6 de diciembre de 8 a 12.30, y a los asistentes se les entregará un carnet de habilitación por tres años.
La participación en este curso tiene un valor de 18 mil pesos y será en la escuela José Antonio Salas, del distrito de Cuadro Nacional. “Hay mucha gente que ya está inscribiéndose, y está bueno que la gente sepa que el día sábado 6 tienen la posibilidad de renovar el carnet o de hacer el curso directamente quien no lo ha hecho”, informó.
Aclaró que esta capacitación es igual de válida que las que a veces lleva adelante el Municipio o instituciones educativas, pues cuenta con la certificación correspondiente. “Es el carnet habilitante para la persona que lo necesita y que lo piden en todos lado, porque lo piden en muchos sectores y a los jóvenes más que nada, que quizás van a trabajar a Valle Grande a un restaurante, a una fábrica o un secadero. Es importante que lo puedan tener y esta es una posibilidad de tenerlo a punto de iniciar temporada”, destacó.
Los interesados en inscribirse pueden comunicarse con Sandra Salinas a través del teléfono 2604128870.
