En varias ocasiones Diario San Rafael destacó el potencial apícola que tiene nuestro departamento, tanto para la producción de miel como para la cría de abejeas reina. En este marco, desde el Consejo Federal de Inversiones llegaron a nuestro departamento para trabajar y tratar de desarrollar el segmento.
San Rafael y General Alvear son las zonas de Mendoza donde se concentra la mayor cantidad de productores, tanto de materia prima como de material vivo.
La provincia cuenta con 525 productores y 111.012 colmenas. Las mismas se distribuyen mayormente en los departamentos de los oasis Sur y Norte.
Entre San Rafael, General Alvear y Lavalle concentran el 47,42% del total de los productores registrados. Solo entre los sureños hay 195 productores y más de 55 mil colmenas.
Actualmente, nuestro departamento lidera la producción provincial con un total de 117 productores y 35.979 colmenas, seguido por General Alvear (78 productores y 20.465 colmenas) y Lavalle, (54 productores y 10.158 colmenas).
TRABAJO EN EL TERRITORIO
En este marco, el CFI junto a personal de la Dirección de Ganadería estuvo de visita en territorio sanrafaelino, para evaluar proyectos y definir acciones para optimizar el uso de los recursos y potenciar el desarrollo apícola.
El objetivo apunta mejorar la competitividad y sostenibilidad del segmento para consolidar y desarrollar al sur como “polo de producción apícola”. Esto permitirá impulsar el valor agregado y lograr calidad en la totalidad de los productos derivados de las colmenas.
PRODUCCIÓN, TECNOLOGÍA Y ORGANIZACIÓN
Dos puntos importantes tienen que ver con la producción orgánica y el acceso a la tecnología para los apicultores.
Otro de los temas fundamentales apunta a la organización del segmento orientada a agrupaciones, cooperativas, consorcios y clústers. El objetivo es desarrollar figuras empresariales modernas y ágiles.
De esta manera se apunta a potenciar la integración vertical en la cadena apícola y las sinergias con otras cadenas productivas
