El martes 15 de septiembre se llevará a cabo una jornada ganadera en Malargüe destinada a productores de la región. En diálogo con FM Vos (94.5) y Diario San Rafael, el referente del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Malargüe, Javier Macario, brindó detalles sobre las temáticas que se abordarán durante el encuentro.
La actividad es impulsada de manera conjunta con la Cámara de Comercio y la Sociedad Rural, y se desarrollará a partir de las 9 en la sede ubicada sobre la calle Rodríguez. El evento estará centrado específicamente en la producción animal dentro de las zonas áridas y semiáridas que caracterizan al sur mendocino.
Durante la jornada se ofrecerán dos disertaciones clave. La primera de ellas estará a cargo del médico veterinario Gaspar Esquizabal y abordará la nutrición junto al uso de suplementación estratégica para distintas especies. «A través del uso de productos especiales como pueden ser los suplementos minerales, las piedras y todas esas cuestiones que a veces el animal no encuentra a campo o tenemos deficiencia en el campo», sostuvo Macario.
Por su parte, la segunda charla estará enfocada en la producción eficiente de alfalfa y será dictada por el ingeniero Guillermo Orozco. «Un compañero de trabajo que siempre ha estado dispuesto a darme una mano con respecto a lo que es el manejo de pastura y otras cuestiones que hacen a la eficiencia productiva», destacó el referente del INTA.
Eficiencia y diálogo productivo
El especialista explicó que la capacitación resulta muy oportuna debido al momento del año, cuando las madres atraviesan el último tercio de gestación y el pastizal natural se encuentra desgastado. Ante este panorama, el uso de núcleos vitamínicos y raciones complementarias en los corrales permite sostener una adecuada condición corporal.
Finalmente, se remarcó que el encuentro busca fomentar el diálogo con los productores asistentes. «Pretendemos que sean un ida y vuelta, donde los que participen puedan comentar sus experiencias que han tenido con productos similares o trabajo en suplementación», concluyó Macario.
