Hoy comenzará un ciclo de charlas sobre temáticas vinculadas a la apicultura, que son organizadas por distintas instituciones que se encuentran en el departamento y que trabajan en pos de alcanzar mejoras apícolas.
Genaro Molina, uno de los disertantes, dijo a FM Vos (94.5) y Diario San Rafael que actualmente los apicultores se encuentran en plena actividad, teniendo en cuenta que el primavera comenzó hace casi tres semanas. “Tenemos la floración en pleno, todo lo que es la de frutales (principalmente de ciruelos, duraznos y damascos), entonces la actividad de las abejas ha comenzado y acompañándolas con la temperatura, la colmena está en pleno desarrollo; nosotros tenemos que acompañar ese trabajo”, explicó este hombre que si bien viene de una familia agricultora, hace 25 años decidió optar por una actividad más firme frente a algunos fenómenos climáticos. “Las abejas están en su casa y se las puede mover de un lugar a otro; por ejemplo, cae granizo y yo me llevo las colmenas a otro lugar donde no haya caído”, señaló y agregó que “el que ingresa al mundo de la apicultura se apasiona, porque es un tema que lleva mucho a la observación, a interpretar el manejo de la abeja, a cómo funcionan, a cómo se interactúa con el medioambiente, entonces todo eso te saca del stress diario y quedás apasionado”.
El miércoles comenzará una serie de charlas semanales –de tipo virtual– vinculadas a este tema. La primera estará a cargo de Molina, en representación de la escuela Martín Güemes (donde desarrolla la actividad apícola); el miércoles 21 habrá una charla relacionada con el palen que generan las flores y que queda en la miel, la cual será dictada por el biólogo Leandro Rojo, quien ha llevado adelante una serie de trabajos con apicultores, el INTA y la Sociedad Rural; la siguiente será el miércoles 28, sobre “Material vivo” (crianza de abejas), la cual está a cargo de Mercedes Luna, integrante de Cambio Rural Apicultura; el 4 de noviembre, las ingenieras Eugenia Santibáñez y Alejandra Morant hablarán sobre “Caracterización sensorial y físico-química de la miel”.
Los interesados en sumarse pueden comunicarse al teléfono 2604842194.
