Cookpad es la comunidad de cocina casera más grande del mundo. La plataforma está formada por más de 100 millones de usuarios y tiene presencia en 80 países.
“Empoderamos a los que cada día cocinan desde casa en cualquier parte del mundo para que entre todos nos ayudemos, compartiendo recetas y trucos de cocina”, explican desde la plataforma.
En nuestro país son miles de usuarios que comparten más de 26 mil recetas caseras de todo tipo y una de las “Miembros Premium” de la plataforma es una sanrafaelina, que ha logrado un importante reconocimiento.
Se trata de Mini Acevedo, quien ya subió más de 240 recetas de lo más variadas y suma más de 1200 seguidores, un número más que importante para la plataforma.
“Amo el arte en cualquiera de sus expresiones y considero la cocina como una de ellas. Soy profesora de teatro, agradecida a la vida de poder vivir de lo que me llena el alma. Actuar, cocinar e ir a la verdulería son mi cable a tierra. Mi cocina es mi escenario y mis comensales mi público” explica Mini, quien agradece a “los colegas apasionados de cookpad por ser parte de mi elenco”.
Entre algunas de sus recetas aparecen galletitas de vino blanco y anís, hummus de berenjena, albóndigas de polenta y brócoli, hamburguesas de quinoa, calabaza y mix de semillas, mermelada de kiwi, Baileys casero, uvas en almíbar, entre otras.
