Durante la semana, estuvo en nuestro departamento el secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación, Jorge Alberto Solmi y entre las actividades que realizaron, estuvo la visita a la pulpera, además de mantener reuniones con distintos referentes de la economía y el desarrollo local.El subsecretario de Desarrollo Económico del Municipio, Roberto Battistón, dijo en diálogo con FM Vos (94.5) y con Diario San Rafael, que entre las actividades realizadas hubo una visita a la pulpera, pues el proyecto inició con un subsidio correspondiente al Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca. “Pusimos en conocimiento de todo lo que venimos actuando y lo que venimos haciendo, y también le dimos una carpeta para seguir con inversiones dentro de la pulpera, ya que es la pretensión la posibilidad de incrementar la capacidad de elaboración que tiene la planta”, señaló. Es que “un germinador duplicaría un 30% la eficiencia en los equipos”. Seguidamente, hubo una reunión con referentes de la producción de San Rafael, entre ellos, integrantes de la Cámara de Comercio, con miembros de la Específica de Ganadería y de Agricultura; acompañó gente de la Federación Económica de Mendoza; y también, entidades académicas como la Universidad Tecnológica Nacional.
Battistón destacó que le brindaron informes a Solmi respecto de “cómo está San Rafael productivamente trabajando en este momento”. Añadió que “en el avance de la pulpera se van incorporando mercados nuevos y entre los que se están poniendo a disposición, se mejora el valor agregado”. Es que las bolsas de la pulpera, ya no son solamente para grandes mercados, sino también para “uso doméstico”, o incluso para entregar en comedores escolares. Existe la idea de incorporar una línea de envasado aséptico para envases de dos kilos, con lo que se pretende llegar más fácilmente al mercado doméstico.
“Fue una larga jornada, pero con un buen gusto de haber conocido que hay desde el Estado y desde ese Ministerio políticas que seguramente podremos alcanzar en algún momento para seguir funcionando e incrementando el desarrollo regional de nuestra zona”, destacó.
